Más que hamburguesas

Nuestra Carta

Unas propuestas atrevidas, con producto de la máxima calidad y en espacio innovador. 

SLIDERS PARA COMPARTIR

NACHOS

Tortillas de trigo acompañadas con salsa de queso cheddar caliente, guacamole, pico de gallo, sour cream y carne desmechada.

HUMMUS DE AGUACATE

Hummus de garbanzos y aguacate con su aliño, brotes y pan pita.

CEVICHE DE ATÚN

Lomos de atún de aleta amarilla marinado en cítricos, con cebolla morada, granada, cilantro, aguacate y leche de coco.

SOLOMILLOS DE POLLO

Solomillos de pollo empanados fritos con salsa de cacahuete y soja.

PROVOTORTILLA

Base de tortilla de trigo, cebolla caramelizada, provoleta a la plancha, champiñones, rúcula y cebolla crujiente.

AROS DE CEBOLLA

Aros de cebolla empanados con mayonesa ahumada.

PATATAS GRINGAS

Patatas fritas, salsa de queso y dados de bacon ahumado.

PATATAS VALPO

Patatas fritas, cebolla frita, carne desmechada, choricillos y salsa de la casa.

EMPANADA GAMBÓN QUESO

Empanadas de queso artesanas, fritas, rellenas con queso mozzarella y gambas.

EMPANADA VIEIRA QUESO

Empanadas de queso artesanas, fritas rellenas de queso mozzarella y vieira.

EMPANADA DE ENTRAÑA

Empanadas fritas rellenas de entraña de vacuno, aceituna negra, uvas pasas y huevo duro.

ENSALADAS CON ESTILO Y PASIÓN

TÍPICA

Tomate rosa, ventresca, cebolla morada, tapenade de olivas, guindillas y sal negra.

BURRATA

Burrata de Bufala DOP, tomatitos cherry, melocotón a la plancha, en cama de greens con aceite albahaca y trufa

CÉSAR

Lechugas, picatostes, queso parmesano, bacon, solomillos de pollo y mayonesa de pimentón de la Vera.

LAS HAMBURGUESAS

Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas.
Disponemos de opción vegetariana «The Beyond Burger»
Opción de doble carne +3€

JULIETA

200 grs. de carne de vaca en base de pan artesano tostado, queso cheddar fundido, bacon a la plancha, lechuga, tomate fresco y cebolla morada.

ROMEO

200 grs. de carne de vaca, queso grana padano, tomate natural y seco, rúcula y salsa de albahaca en pan artesano tostado.

SHAKESPEARE

200 grs. de carne de vaca, en pan artesano tostado, queso provolone, cebolla confitada, patatas paja, tiras de pimientos rojos asados y salsa cremosa de chimichurri.

PAMPAM ORELLUT

200 grs. de carne de vaca, queso rulo de cabra, cebolla caramelizada al vino tinto, champiñones a la plancha y rúcula en pan artesano tostado.

EL CHAPO

200 grs. de carne de vaca en base de pan artesano tostado, queso ahumado, nachos, pico de gallo y guacamole.

FADRÍ

200 grs. de carne de vaca en base de pan artesano tostado, mermelada de bacon, queso brie, aros de cebolla, chips de patata morada y mayonesa ahumada.

BLANC-I-NEGRE

200 grs. de carne de vaca, con migas de queso azul, pera caramelizada, paté de morcilla y canónigos en pan artesano tostado.

TOMBATOSSALS

200 grs de carne de vaca, doble queso cheddar, pulled pork, pepinillos, cebolla crujiente y salsa barbacoa al bourbon en pan artesano.

POLLADA

200 grs. hamburguesa de muslo de pollo, queso mozzarella, bacon ahumado a la plancha, rúcula y tomates secos en pan artesano tostado.

CASTALIA

300 grs de lomo de vaca trinchado con doble queso Edam, queso crema, cebolla crujiente y tiras de pimientos asados en pan chapata artesano tostado.

VIKING’S 5

Lomos de merluza en tempura fritos, tomate, cebolla, cilantro y mayonesa de lima en pan chapata artesano tostado.

MENÚ KIDS

BABY BURGER

Hamburguesa de 130 grs. de carne de vaca, queso cheddar fundido en pan artesano, patatas fritas, bebida y helado.

BABY CHICKEN

Solomillos de pollo empanados (sin pan) con patatas fritas, bebida a escoger y helado. Plato Sin Gluten

CUANDO YA NO PUEDES MÁS LLEGA EL POSTRE

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate y salsa casera de chocolate.

APPLE PIE

Tibia tarta de manzana casera con cubierta de crujiente, helado de vainilla y salsa de toffee.

COOKIES AND CREAM

Galletas de suave masa con gotas de chocolate, helado de vainilla y cookies, con salsa de chocolate.

CARROT CAKE

Tarta de zanahoria con mucho frosting de queso y salsa artesana de chocolate blanco.